Изборник
Изборник
16/08/2023
Vreme kuvanja
30min
Broj osoba
9
Broj kalorija
290
Svi naši recepti za torte i kolače imaju istaknuto za koliko je osoba predviđena količina. Slobodno korigujte sastojke prema sopstvenim željama i potrebama. Količina sastojaka za ovaj recept zadovoljiće nepca 8 osoba. Pored toga, vreme pripreme je oko 30 minuta.
4 čaše mleka (čaša od 2 dl)
čaša jogurta
čaša ulja
5 čaša brašna
čaša šećera
1.5 kesica praška za pecivo
so
4 oveća jaja
Napomena: Čaša od 2dl
Pošto ste nabavili sve sastojke za američke palačinke, počinjemo sa spremanjem.
1. Najpre odvojite žumance i belance.
2. Zasebno mutite šećer i belance. Treba da dobijte čvrstu i gustu masu.
3. Posle toga dodaje se ulje, mleko, jogurt, žumance i nastavlja sa mućenjem.
4.Potom dodajte brašna, prašak za pecivo i so.
Obratite pažnju kojom brzinom mutite. Ključ je da to radite polako, sve dok smesa ne bude bez grudvica. Zapamtite, testo je osnova.
Ukoliko se po prvi put spremate američke palačinke, tiganj igra važnu ulogu tokom spremanja.
Važno je da tiganj bude vreo i dobro podmazan. Preporuka je koristite ovalni, a palačinke pecite jednu po jednu.
Kada naspete smesu, smanjite temperaturu na pola.
Jednu stranu palačinke pečete dok ne počnu da se stvaraju balončići, a potom je okrenete. Ako baloničiće vidite po ivicima, to je znak da okrente palačinku.
Upotrebiti oveću kutlaču kako biste napravili deblje američke palačinke.
Vaše američke palačinke su gotove! Recept nije komplikovan, osnova su testo i tiganj. Što se tiče filovanja, recepti se razlikuju od ukusa do ukusa. Možete koristiti šta god poželite, od banana, preko jagoda, pa sve do nutele.
Elem, verujemo da će vam se naš recept za američke palačinke dopasti. Ako i vi imate neki zanimljiv način spremanja, obavezno podelite s nama. Uzgred rečeno, preporučujemo da probate naš recept za kolač sa višnjama, nećete pogrešiti.
Izvor slike: shutterstock.com
