Изборник
Изборник
20/08/2023
Vreme kuvanja
60min
Broj osoba
6
Broj kalorija
406
Gramaža sastojaka za kolač sa višnjama predviđena je za 6 do 8 ljudi, a vreme spremanja oko 60 minuta.
4 jaja
250 g šećera
kesica vanilin šećera
250 g brašna
150 ml jogurta
100 ml ulja
kesica praška za pecivo
400 g višanja
20 g griza
šećer u prahu
Da biste dobili sočan i preukusan kolač sa višnjama, pratite recept korak po korak i bićete oduševljeni ukusom. No, krenimo redom.
1. Najpre je neophodno da umutite jaja, sve dok ne postanu penasta Zatim dodajte šećer i vanilin šećer, ali postepno. Važno je da mutite dok se sve lepo ne sjedini, a šećer ne otopi.
2. Potom naspite jogurt i nastavite da mutite. Sipajte malo ulja i još mutite.
3. Vreme je za dodavanje brašna, ali prethodno smanjite brzinu miksera. Brašno treba polako dodati. Najbolje kašiku po kašiku. Potom se sipa prašak za pecivo. Još mutite i to dok se smesam ne sjedini. Takođe, ne smeju da ostanu grudvice.
4. Umućenu smesu sipajte u pleh koji ste prethodno podmazali uljem i posuli brašno. Od gramaže i količine sastojaka zavisi kakav pleh ćete koristiti. U ovom slučaju, dimenzije pleha su 25x35.
5. Višnje je potrebno da očistite od koštica, a zatim procedite višak soka. Pošto to završite, uvaljajte ih u griz. Ako nemate sveže višnje, možete koristiti kupovne.
6. Višnje naređajte u pleh. Stvar je ukusa hoćete li ih utisnuti u ili ostaviti na vrhu da vire. Možete i kombinovati, odluka je na vama.
7. Kolač sa višnjama pečemo u rerni koju ste zagrejali na 180 stepeni. Pecite oko 35 minuta.
8. Kada kolač bude gotov, preko njega pospite šećer u prahu.
To je to, kolač sa višnjama je gotov! Sada je trenutak da svi probaju vaš savršen recept za starinski kolač sa višnjama. Kolač možete seći na kocke ili kako vam je zgodnije.
Naravno, ovo nije jedini recept za kolače kod nas. Tu su i brojni recepti za torte.
Uživajte!
Izvor slike: shutterstock.com
