Kapri torta od jagoda – savršen i recept za kremastu poslasticu

18/05/2024

0,0
Rated 0,0 out of 5

Kapri torta sa jagodama jedan je od najpopularnijih torti, naročito tokom sezone jagoda. Iako je za njeno spremanje potrebno nešto više vremena, ukus je fantastičan. Neki recepti umesto jagoda koriste maline, međutim, mi vam donosimo odličan recept za Kapri toru od jagoda koja će vas oduševiti.

Vreme kuvanja

120min

Broj osoba

10

Broj kalorija

191

Kapri torta od jagoda - Sastojci

Za koru:

  • 5 belanca
  • 150 g šećera
  • kašika brašna
  • kašika sirćeta
Za žele:
  • 250 g jagoda
  • 150 g šećera
  • kesica pudinga od jagoda
Za preliv:
  • 50 g Menaž čokolade
  • kašika ulja
Za fil:
  • 3 dl mleka
  • kesica vanilin pudinga
  • 150 g šećera
  • 5 žumanaca
  • 125 g margarina
  • 100 g šlaga
  • 1 dl kisele vode

Kapri torta od jagoda - Priprema

  1. Najpre ulupati 5 belanaca sa šećerom, pa dodati brašno i sirće.
  2. Pecite oko 20 minuta na 180 stepeni, vodite računa da se ne zgusne previše.
  3. Jagode pomešajte sa šećerom, izgnječite i neka se kuvaju.
  4. Pošto provri, dodajte puding i mešajte. Vruć žele naspite preko hladne kore.
  5. Kada se žele ohladi, otopite Menaž čokoladu s uljem i prelijte preko želea.
  6. Mleko stavite da provri, a zatim dodajte smesu sa jajima i kuvajte dok ne dobijete lep fil.
  7. Pošto se ohladi umešajte margarin i namažite preko čokolade.
  8. Šlag ulupajte u penu i nanesite na fil.

Vaša torta sa jagodama je spremna za posluživanje. Ne sumanjamo da ćete uživati u svakom zalogaju. Ako volite torte koje sadrže voće, onda ovo recepti za vas; predivna Moskva šnit torta i posna torta sa malinama.

Foto:Shutterstock

Ocenite recept: Kapri torta od jagoda

Podelite sa vašim prijateljima recept: Kapri torta od jagoda