Изборник
Изборник
20/11/2023
Vreme kuvanja
150min
Broj osoba
10
Broj kalorija
135
Kore
6 belanaca
6 kašika sećera
Kašika brašna
100 gr mlevenih oraha (prženih)
Fil
6 žumanaca
2 kašike brašna
2 kesice pudinga od vanile
100 g šećera
500 ml mleka
100 g bele čokolade (Milka)
100 g crne čokolade (Milka s lešnicima)
125 g margarina
150 ml slatke pavlake
2 kašike šećera u prahu
1. Umutite 2 belanca da bude penasta, a usput dodajte 2 kašike šećera.
2. Promešajte 25 g mlevenih oraha i pola kašike brašna.
3. U kalup stavite pek papir, sipajte smesu i pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 200 stepeni desetak minuta.
4. Postupak ponovite za preostale kore.
Kako smo spremili kore za tortu, sada ćemo napraviti fil.
1. Žumanca umutite sa 25 g šećera.
2. U zasebnoj posudi sipajte puding, 25 g šećera, kašike brašna sa 125 ml mleka. Mleko koje je preostalo prokuvajte.
3. Žumanca i puding promešajte, a potom dodajte u mleko koje je prokuvano.
4. Kuvajte dok fil ne postane gust oko minut do dva. Važno je da neprestano mešate.
5. Potom fil delite na 2 dela. U jedan sipate belu čokoladu, a u drugi crnu. Mešajte dok se čokolade ne istope.
6. Kada se svaki fil ohladi, ubacite umućeni margarin u svaki od deo.
7. Zatim umutite slatku pavlaku i šećer u prahu.
8. Slaganje milka torte ide po sledećem principu:
9. Kora-tamni fil, svetli fil, slatka pavlaka i za kraj kora.
10. Postupak ponavljate dok imate materijala, a poslednju koru možete da ukrasite po sopstvenoj želji.
Milka torta zahteva više vremena i sastojci mogu biti skuplji, ali verujte nam da vredi. Njen fantastičan i pun ukus će vas raspametiti. Ova torta je odlična opcija za rođendane i praznike.
Ako kojim slučajem želite nešto drugačije torte, kako vam zvuči plazma torta? Naravno, tu su i razni drugi recepti, kao što je posna torta sa rozen korama ili čoko moko torta. Za koju god da se odlučite nećete pogrešiti.
Foto: Recepti.com / Milena Radivojević
